bergenfth51i的部落格

現年86歲的藝術家夏陽，民國45年和友人創辦「東方畫會」，是台灣最早的前衛畫會，夏陽把他專屬的東方線條，發展成很有名的毛毛人畫風，最近北美館為他舉辦回顧展，展出80件繪畫8件雕塑，值得細細品味。

藝術家夏陽：「很重要是扳這些東西，扳成什麼角度，有時你自己不知道，這個我們叫餃子皮，比較打大一點的捲叫油條。」

1991年畫的《晨妝》非常迷人，1994到96年畫出《百顏聯作》，不但壯觀且色彩線條奔放自然。

對於寶寶副食品的順序，建議可從液體半流質（糊狀）半固體（泥狀） 條狀 固體（塊、碎狀）。 配合嬰兒消化系統的進展，從液狀的果汁、菜汁開始，進展到糊狀的穀類（如米糊），泥狀的果泥，再慢慢給予富含蛋白質的食物（如肉泥），適應後，可慢慢給予固體食物（如碎麵條）。寶寶粥 非常不建議副食品加調味料，但可花心思讓副食品的顏色鮮豔一點。例如：白粥中加入紅蘿蔔跟波菜，不只營養均衡且能激起寶寶的食慾。食材添加順序：穀類  水果  蔬菜  豆類  肉類  蛋類。一般來說，四～六個月只能添加米類食品和蔬果類，麥粉則六～八個月左右再添加。寶寶七個月後可提供富含蛋白質的肉、蛋黃、豆類等。讓寶寶從肉汁（湯）開始嘗試肉的味道，可用雞骨加蔬菜一起熬成高湯，再用高湯來煮副食品。易過敏的蛋白質（如帶殼海鮮、貝類、蛋白）、 水果（如柑橘類、奇異果、草莓）、堅果（如花生）及巧克力則最好滿一歲以後再添加。特別注意穀類方面，建議先給寶寶吃過米精再試麥精，因為米粉比麥粉更不會引起過敏。

藝術家夏陽：「畫的時候是非常隨意的，就是你想想不出來的，現在叫我畫，畫不出來的。」

夏陽一甲子來把中國畫的意境，透過自己獨到的毛毛語彙結合即興靈感，做了另類的美感詮釋。

藝術家夏陽：「畫畫的人腦筋很簡單的啦！沒有那麼多的事情。寶寶副食品」

從哪吒的風火輪到宋代山水的意象，夏陽的創作真情詼諧，怡然自得。

我家寶貝目前6個月多，在四個月大的時候就開始吃副食品，我發現在寶寶很早開始就不是很喜歡太水太稀的口感，所以我一般都會打比較稠一點給他吃，但開始想嘗試給他顆例一點的（有試過將馬鈴薯不加水打到剩大小不一個顆粒）他又好像不太能接受，會作嘔，想要開始給吃看看寶寶粥，因為自己的廚藝太差只能考慮市售，然後我買到還不錯的常溫粥，可以存放比較久，口感也比較適合寶寶，有時候我也會加一些自己煮的冰磚或白飯調整顆粒感，我也會常常換不同的口味讓寶寶嘗試，現在很多店家都有試吃的活動，媽咪們可以申請來給小孩嘗試看看。像我家寶寶喜歡吃滑蛋牛肉粥，牛肉含豐富的蛋白質及鐵質，鐵質可預防貧血，對寶寶的智力發展也極為重要；嬰幼兒時期若缺乏鐵質，對未來認知發展及學習會有不良的影響。滑蛋牛肉寶寶粥所含的鐵質吸收率也較高，對食量不大，且食物的種類攝取也不多的寶寶來說，真的是寶寶補充鐵質的良好來源。蛋黃含優質蛋白質、維生素及礦物質，也含有卵磷脂，對寶寶大腦發育很重要，還含有葉黃素和玉米黃素，幫助保護眼睛健康。